广州市泰龙生化科技有限公司生产供应的有机大麦苗粉和小麦苗粉中含有丰富的叶绿素、抗氧化酵素和大量的膳食纤维以及其它的营养素，目前经由医学界研究确定，具有 、保护肝脏、增强细胞活力的保健功效，也因此在保健食品的领域中，占有一席重要的地位。据研究显示，叶绿素与维生素C、维生素E、及β-胡萝卜素相比，叶绿素降低致癌物质毒性的效果更好。大麦苗粉和小麦苗粉当中最宝贵的成分，是它丰富的抗氧化酵素。而其中被称为Pre-SOD或SOD-like的酵素，是最被生理生化学家所重视的成分。大麦苗粉含有丰富的Pre-SOD，是抗氧化酵素SOD的前趋物，可在人体内转换成有效的SOD之后，再进行协助人体消除自由基。因此对许多与过氧化相关的慢性疾病，例如：血管疾病、肝肾病变、糖尿病、癌症等的防治，皆具有不错的效果。
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